LAS CHEFS

Nuestra Chefs, Karen Guerra y Cecilia Russo crean la idea de un servicio personalizado, chef privada y catering con Dish Catering & Kitchen.

 

Guerra es egresada de The Culinary Institute of America en Hyde Park, NY. Luego hace un training intenso en el  Blue Door Restaurant en el prestigioso Hotel Delano en SoBe Miami Beach, en la Florida. En su estadía en este prestigioso restaurante dirigido por el distinguido chef francés Claude Troisgros, decide entonces buscar una formación más completa y en el 2008 forma parte del Postgrado de Food and Beverage Management en EUHT Escuela Universitat de Sant Pol de Mar Barcelona. 

NUESTRO EQUIPO

 

En Dish Catering nos comprometemos a ofrecer un plan integral partiendo de la creación de protocolo de cada evento, estableciendo propuestas gastronómicas ideales para cada público y celebración, así como otros servicios personalizados que en conjunto logran un ambiente elegante destinado al disfrute de tus invitados.
 

Para nosotros cada evento y celebración serán motivos de inspiración; desde una pequeña cena hasta un mega evento, inaguraciones de tiendas o hasta el cocktail de lanzamiento en su oficina.

 

Terminado sus estudios logra un entrenamiento intensivo en las cocinas de Manhattan, cumbre de la gastronomía norteamericana en el reconocido restaurante del Chef Mario Batalli, Casa Mono.

 

En el 2011 regresa a nuestro país y abrew dish catewring & kitchen junto a la chef cecilia russo.

 

Bienvenido a nuestra  cocina!

 

© 2013 por Dish Panama.  Todos los derechos reservados.

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